Como não podia deixar de ser, as sobremesas são a melhor forma de se terminar uma boa refeição. A minha primeira sugestão é a chamada bomba calórica da Cila. Aqui vai!
Ingredientes: 5 ovos, 250 gr de açucar, 250 gr de chocolate em barra, 230 gr de manteiga com sal, cacau em pó para polvilhar e frutos vermelhos.
Preparação: Bata os ovos inteiros com o açucar. Parta o chocolate em pedaços pequenos e junte à manteiga derrentendo no microondas ou num tacho.
Misturar ambos os preparados com uma vara de arames. Verta dentro de uma forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Levar a cozer cerca de 20 minutos em forno aquecido a 200º. Desenformar apenas quando estiver morno.
Polvilhe com o cacau e decore com os frutos vermelhos e um raminho de hortelã.
Uma outra opção, é cobrir o bolo com chocolate derretido.
Esta é sem dúvida uma sobremesa quente...Por isso deixe-a para jantares especiais em noites frias de Inverno.
Bom apetite!
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